Sole au beurre au four

Ingrédients

• une grosse sole
• beurre
• sel

Préparation

1. Faire nettoyer votre sole par le poissonnier et lui faire enlever la peau.

2. Mettre la sole dans un plat qui va au four.

3. Disposer sur le dessus des morceaux de beurre.

4. Mettre dans le four préchauffé thermostat 7 pour 30 minutes.

5. A mi-cuisson, arroser la sole avec le jus du beurre fondu.

6. Bon appétit !

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