Ingrédients

  • 350 g de sucre
  • 20 g de fleurs d'hibiscus

Préparation

  1. Mettez le sucre, les fleurs d’hibiscus et 35 cl d’eau dans une casserole. Amenez à frémissements en remuant régulièrement pour que le sucre se dissolve.

  2. Retirez du feu et laissez refroidir complètement.

  3. Filtrez, versez dans une bouteille et conservez au frais.

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