Seiches à la Plancha

Ingrédients

• 400 g de petites seiches nettoyées,
• citron
• persil plat,
• sel,
• poivre.

Préparation

1. Pour préparer vos seiches à la plancha:

2. Huilez légèrement la plancha. Une fois chaude, déposez les seiches et faites les cuire de chaque côté jusqu'à ce qu'elles grillent légèrement.

3. Ajoutez le persil haché 30 secondes avant la fin.

4. Salez, poivrez et servez avec un citron découpé en quartiers.

5. Cette recette de seiche à la plancha nous a été inspiré par cuisine-pied-noir.com.

6. D'origine Espagnole, les recettes à la plancha sont un classique des restaurants à tapas. La cuisine à la plancha permet une cuisson plus saine, amusante et facile des aliments. Fabuleux pour les Poissons ( Seiche, Saumon), Légumes , Viande( côte de Boeuf), la plancha est un excellent complément au BBQ