Sauce chien

Ingrédients

• 1 oignon frais ou 2 cives
• 1 morceau de piment
• 1/2 gousse d'ail
• le jus de 1 citron vert
• 4 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
• sel, poivre

Préparation

1. Hachez l'oignon frais ou les cives avec le piment, l’ail, ajoutez le jus de citron vert, l’huile d’olive, du sel, du poivre et ajoutez 10 cl d’eau bouillante.

2. Servez cette sauce en accompagnement d'un pot-au-feu, par exemple.