Ingrédients

  • pour 4 gourmands
  • préparation : 5 mn
  • cuisson : 7 mn
  • ingrédients :
  • o 500 g d'ananas
  • o 2 gousses de vanille
  • o 1 cuillère à soupe de sucre roux
  • o 100 ml de lait
  • concentré non sucré gloria

Préparation

  1. >>> Egoutte et mixe l'ananas.

  2. Dans une casserole, fais-le cuire 5 minutes avec le sucre et les deux gousses de vanille fendues, de manière à évaporer le maximum d'eau.

  3. > Ajoute le lait et fais chauffer 2 minutes.

  4. Mélange. Passe le tout dans une passoire fine.

  5. > Déguste froid ou chaud avec un carpaccio de fruits exotiques (kiwi, mangue ...), une part de g,teau au chocolat ou un sorbet

  6. Au citron vert

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