Ingrédients
- 8 tranches de pain blanc
- 2 c. à soupe de crème de champignon à la truffe
- huile d'olive à la truffe
- 8 champignons
- fleur de sel
Préparation
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Étendez les tranches de pain sur une planche et aplatissez-les légèrement avec un rouleau à pâte.
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Nettoyez et émincez les champignons.
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Enduisez le pain d'une très mince couche d'huile à la truffe, puis d'une couche de crème de champignon à la truffe. Couvrez de champignons émincés et saupoudrez d'un peu de fleur de sel.
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Couvrez d'une tranche de pain et coupez en bouchées. Servez en apéritif ou en accompagnement d'une salade de mâche.
4 sur 5