Ingrédients

  • 8 tranches de pain multigraine
  • 120 g de fromage old dutch master
  • 1/2 avocat
  • 1 tomate
  • 1 poignée de graines germées (alfalfa, betterave soja vert, lentilles…)
  • poivre du moulin

Préparation

  1. Ecrasez le demi-avocat à la fourchette, salez et poivrez, étalez la chair sur 4 tranches de pain.

  2. Emincez le gouda en fines lamelles et la tomate en fines rondelles, déposez-les sur l’avocat. Poivrez généreusement et parsemez de graines germées.

  3. Refermez les sandwichs avec les 4 tranches de pain restantes, dégustez aussitôt.

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