Samosas au chocolat

Ingrédients

• pour 10 samosas :
• 70 g beurre mou
• 50 g sucre semoule
• 1 oeuf
• 1 cuillère(s) à soupe d'amandes en poudre
• 1 cuillère(s) à soupe farine
• 50 g chocolat noir
• 5 feuilles de brick
• 1 banane
• sucre glace

Préparation

1. Mélanger ensemble la farine et les amandes en poudre.

2. Mélanger 50 g de beurre mou avec le sucre. Ajouter l'oeuf et mélanger.

3. Y incorporer le mélange farine-amandes.

4. Bien mélanger l'ensemble, puis ajouter le chocolat fondu. Laisser refroidir.

5. Découper les feuilles de brick en 2, puis les plier sur elles-même de façon à obtenir des bandes de 6/7 cm de large environ.

6. Passer chaque bande au beurre fondu avec un pinceau.

7. Placer une noix de crème chocolatée à l'extrémité d'une bande de brick. Y superposer une rondelle de banane. Plier la bande en triangle et fermer à l'aide de beurre.

8. Préchauffer le four à 210°C (Th.7).

9. Déposer les samossas sur une plaque de four, saupoudrer de sucre glace à l'aide d'un tamis.

10. Faire cuire 10 mn environ au four, en surveillant que ça ne dore pas trop. Servir immédiatement.