Ingrédients

  • 1/2 pastèque
  • 4 pêches blanches
  • 10 feuilles de verveine
  • citronnelle

Préparation

  1. Découpez la pastèque en morceaux sans les pépins.

  2. Pelez les pêches, dénoyautez-les et coupez-les en quartiers.

  3. Mixez le tout avec les feuilles de verveine à l’aide d’un blender ou d’un mixeur plongeant jusqu’à ce que la texture soit lisse. Servez bien frais.

L'astuce

Vous pouvez ajouter un peu de sirop d’agave ou de sucre de bouleau si vous voulez sucrer la salade.

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