Ingrédients
- 200 g de germes de soja
- 20 g de pousses de soja
- quelques feuilles de coriandre
- 4 petite carottes
- sel et poivre
- quelques feuilles de salade
Préparation
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Lavez les feuilles de salade et mettez les dans un saladier.
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Lavez et épluchez les carottes et coupez les en fines lamelles puis ajoutez-les à la salade. Faîtes de même avec les feuilles de coriandre.
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Lavez les germes de soja et les pousses de soja puis ajoutez-les au tout.
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Voila, vous pouvez déguster votre salade printanière de soja !
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3.5 sur 5
