Ingrédients
- 3 belles oranges
- 3 avocats
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 salade de type batavia
- huile d'olive
- vinaigre
- poivre
Préparation
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Préparez la salade, coupez les avocats en petits dés, faites des lanières de saumon, puis mettez le tout dans un grand saladier. Assaisonnez (huile d'olive, vinaigre).
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Epluchez à vif les oranges, coupez-les ensuite en belles tranches rondes d'un demi centimètre d'épaisseur (faites-le au dessus du saladier, vous récupérez ainsi le jus des oranges pour compléter l'assaisonnement).
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Recouvrez le saladier des tranches d'oranges, vous pouvez déguster juste après.
3.33 sur 5