Ingrédients
- oeufs durs : 2
- tomates : 2
- surimi : 150 g
- moutarde : 1 c. à soupe
- yaourts : 5 c. à soupe
- jus de citron : 1
- sel, poivre : 1
- cerfeuil : 1/2 botte
- salade frisée : 1
Préparation
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Lavez et essorez la salade.
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Coupez les tomates et les oeufs durs en quartiers.
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Taillez le surimi en lanières.
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Mélangez dans un saladier la moutarde, le yaourt, le jus de citron, le sel et le poivre.
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Ajoutez la salade, les tomates, les oeufs, le surimi. Parsemez de cerfeuil ciselé et servez.
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