Ingrédients

  • 250 g germes de soja
  • 3 cuillère(s) à soupe de noix de coco en flocons
  • 4 tranches de bacon cuit
  • 4 cuillère(s) à soupe d'huile de sésame
  • 1 cuillère(s) à soupe de vinaigre de riz
  • 2 c a thé de wasabi
  • sel

Préparation

  1. Préparez la vinaigrette : dans un petit bol, mélangez l’huile et le vinaigre. Ajoutez le wasabi et une pincée de sel. Mélangez.

  2. Dans un grand bol, émiettez le bacon. Ajoutez les germes de soja.

  3. Versez la vinaigrette dans le bol et mélangez. Saupoudrez de noix de coco et servez.

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