Ingrédients
Préparation
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Peler, nettoyer et rincer la salade.
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Tronçonner le lard, faire fondre le beurre revenu dans du beurre a feu doux.
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Ôter le du feu.
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Dresser le lard puis verser son jus dans le saladier de salade. Mélanger vivement et assaisonner.
4 sur 5