Ingrédients
- 8 pêches blanches
- le jus de 1 citron
- 80 cl de bon vin blanc (type muscadet)
- sirop de sucre de canne
- 8 branches de menthe
Préparation
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Epluchez les pêches, coupez-les en quartiers et mettez-les dans un saladier avec le jus de citron. Ajoutez le vin blanc et un peu d’eau fraîche. Sucrez avec le sucre de canne. Ajoutez les branches de menthe.
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Laissez macérer au frais toute la matinée.
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Retirez la menthe avant de servir et rectifiez l’assaisonnement en sucre si besoin.
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(L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.)
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