Salade de pâtes au crabe

Ingrédients

• 180 g de pâtes
• sel
• 1 boite(s) de 125 g de crabe
• 3 dl de mayonnaise
• 4 oeufs durs
• 4 petites tomates
• 80 g de crevettes roses décortiquées
• 40 g d'oeufs de saumon

Préparation

1. Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée. Les rafraîchir et les égoutter.

2. Égoutter et émietter le crabe. Mélanger le tout avec la moitié de la mayonnaise.

3. Couper en quartiers les oeufs et les tomates. Les répartir autour des pâtes, dans chaque assiette. Détendre la mayonnaise. En napper les pâtes.

4. Dresser les crevettes au centre, tête en l'air. Répartir les oeufs de saumon sur la mayonnaise.