Ingrédients
- 200 g de lentilles vertes du puy cuites
- 100 g de carottes râpées
- 100 g de chou vert émincé (idéalement, du kale)
- 15 cl huile d'olive
- 10 cl vinaigre de cidre
- gomasio.
Préparation
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Inspirée par le Café Pinson (6 Rue du Forez 75003 Paris), une salade ‘sans’ (ni gluten ni lactose), mais bourrée de nutriments et de vitalité ! Mélangez lentilles vertes du Puy cuites, carottes râpées et chou vert émincé (idéalement, du kale). Assaisonnez d’huile d’olive, de vinaigre de cidre et de gomasio.
3.88 sur 5