Ingrédients
- 300 g de pastèques
- 100 g de feta
- 1 oignon rouge
- 1 citron
- 3 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Préparation
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Découpez la pastèque en morceaux.
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Émiettez la feta et émincez l'oignon en fins quartiers. Lavez le citron et découpez-le en quartiers.
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Mélangez l'huile et le vinaigre.
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Dans un saladier mélangez, les morceaux de pastèque, de feta et d'oignons puis arrosez de vinaigrette.
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Mélangez bien, garnissez 4 bols de cette salade.
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Placez-les au réfrigérateur 30 minutes.
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Servez avec un quartier de citron.
4.33 sur 5