Salade de feta à la grecque

Ingrédients

• 250 g de feta
• 1 kg de tomates
• 2 oignons rouges
• 1 concombre
• 1 salade verte ou 2 poignées de pousses d'épinards
• 2 gousses d'ail
• 4 cuillère(s) à soupe d'olives noires
• 3 tranches de pain pita grillées
• persil plat ou origan
• huile d'olive
• sel, poivre du moulin

Préparation

1. Lavez les tomates, coupez-les en petits dés et mettez-les dans un saladier avec les oignons et le concombre coupés en petits dés, la feta émiettée, la salade ou les épinards, l’ail haché, les olives, du poivre, du sel, 1 filet d’huile d’olive, les tranches de pain brisées en morceaux, le persil plat ou l’origan ciselé.

2. Mélangez bien et réservez au frais.