Ingrédients
- 1 chou
- 125 ml de vinaigre
- 65 ml de mayonnaise
- 112 g de sucre
- 1 petit oignon
- du sel
- du poivre
- 1 à 2 goutte(s) de colorant vert (facultatif)
Préparation
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Râpez le chou avec une râpe dans un saladier.
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Faites une vinaigrette avec le vinaigre, la mayonnaise, le sucre, le petit oignon haché finement et une pincée de sel et de poivre dans un bol. Vous pouvez ajouter 1 à 2 gouttes de colorant vert.
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Versez cette vinaigrette dans le chou et mélangez bien le tout. Laissez au réfrigérateur de 1 à 2 heures.
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Mélangez de temps en temps pour que le chou prenne goût de la vinaigrette.
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Brassez votre salade de chou avant de la servir.
4.67 sur 5