Name: Salade de tomates, fraises, framboises et groseilles
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 4 grosses tomates mûres mais fermes; 250 g de fraises; 250 g de framboises; 125 g de groseilles; 4 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive fruitée; 2 cuillère(s) à soupe de jus de citron; baies roses à volonté; 2 brins de menthe; sel, poivre

Salade de tomates, fraises, framboises et groseilles

Nombre de personnes: 6 personnes
Temps de préparation: 10 min.
Calories.: 198 Cal/pers.
Difficulté: Très facile
Prix: Bon marché

Une recette élaborée par la rédaction de

Ingrédients

4 grosses tomates mûres mais fermes
250 g de fraises
250 g de framboises
125 g de groseilles
4 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive fruitée
2 cuillère(s) à soupe de jus de citron
baies roses à volonté
2 brins de menthe
sel, poivre

Préparation

Rincez les tomates et coupez-les en gros morceaux. Rincez les fraises, équeutez-les et coupez-les en deux ou en quatre, selon leur taille.

Mettez tomates et fraises dans un plat creux ; ajoutez les framboises et les groseilles en les égrappant. Incorporez huile et jus de citron, salez légèrement, poivrez et mélangez.
Ajoutez les baies roses dans la salade, en les écrasant entre vos doigts, et parsemez de feuilles de menthe. Servez aussitôt ou réservez quelques heures au frais avant.