Ingrédients

Préparation

  1. Éplucher/Râper les carottes

  2. Éplucher/Râper les pommes (avec la même grille), les citronner avec 1 càs de jus de citron afin d'éviter qu'elles noircissent.

  3. Émincer les oignons

  4. Assembler carottes/pommes/oignons

  5. Concasser grossièrement les noisettes et les faire légèrement griller à la poêle (à bien surveiller !)

  6. Préparer une vinaigrette avec 3 càs d'huile d'olive/1 càs d'huile de noisette/1càs de vinaigre de cidre/Sel.

  7. Napper la salade de vinaigrette et terminer en déposant les noisettes sur le dessus.

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