Ingrédients
Préparation
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Cuire les St Jacques dans 1 poêle avec du beurre, le laisser fondre dans un cordon de jus d'orange.
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Laisser réduire et y incorporer les St Jacques
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On les assaisonne à mi- cuisson. Les retourner.
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Préparer la salade ainsi que la vinaigrette.
3.33 sur 5