Salade vapeur

Ingrédients

• 1 poivron vert
• 4 tomates
• 1 gousse d'ail
• 1 petit oignon
• feta
• 1 petite boite(s) de thon
• 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
• le jus d'un citron
• quelques feuilles de salade
• quelques anchois
• quelques olives noires
• sel, poivre

Préparation

1. Faire cuire les poivrons à la vapeur, les détailler en lamelles.

2. Concasser les tomates.

3. Hacher les gousses d'ail. Ciseler l'oignon. Émietter la feta et le thon.

4. Préparer une sauce à base d'huile et de citron.

5. Mettre vos feuilles de salade et tous les autres légumes dans un saladier.

6. Éparpiller la feta, le thon et les olives dessus.

7. Déposer les anchois puis verser la sauce.

8. Votre salade vapeur est prête !

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