Ingrédients

  • galettes de riz
  • chavroux
  • miette de crabe
  • roquette

Préparation

  1. Faites chauffer de l'eau et réhydratez une feuille de riz. Déposez la sur un torchon humide.

  2. Dans un saladier mélanger les miettes de crabe et le chavroux

  3. Placez une 10gr de garniture au bord de la galette de riz

  4. Déposez dessus une ou deux feuilles de roquette

  5. Roulez la feuille de riz en prenant soins de rabattre les cotés pour enfermer la garniture. Entreposez au frais le temps de faire les autres rouleaux de printemps.

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