Ingrédients

  • jambon serrano : 4 tranches
  • chévre frais : 200 g
  • ciboulette ciselée : 1 bouquet
  • huile d'olive maille : 2 c. à soupe
  • sel fin, poivre noir du moulin

Préparation

  1. Mélangez le fromage de chèvre frais, la ciboulette et l'huile d'olive.

  2. Salez et poivrez.

  3. Étalez généreusement cette préparation sur les tranches de jambon, roulez délicatement chaque tranche et fermez les roulades à l'aide d'une pique en bois ou d'un cure-dents.

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