Ingrédients

  • 1 rôti de porc ( 1 kg )
  • herbes de provence
  • aluminium

Préparation

  1. Saupoudrer le dessus du rôti d' herbes de Provence.

  2. L'envelopper d'aluminium puis le mettre dans un plat au four.

  3. Préchauffer avant à 210° et faire cuire 1 heure environ. Pour le temps de cuisson compter 1/2 heure par 500 g .

  4. Le rôti cuit dans sa graisse, une fois cuit , laissez le refroidir. Servez votre rôti de porc diététique avec differentes sauces et accompagné d'une salade !

  5. Pour en savoir plus sur la viande de porc, retrouvez nos articles:

  6. - Bien choisir sa viande de porc

  7. - Apports caloriques et nutritionnels de la viande de porc

  8. - Conservation et cuisson de la viande de por c

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