Ingrédients

Préparation

  1. Verser le riz et 75 cl d'eau dans une casserole avec une pincée de sel. Porter à ébullition.

  2. Réduire le feu pour faire mijoter, couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que le riz soit tendre et le liquide absorbé.

  3. Faire dorer le chou dans le beurre chaud.

  4. Ajouter le riz, les flocons de noix de coco, les écorces et les jus d'agrumes, faire chauffer. Saler et poivrer.

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