Ingrédients

Préparation

  1. Porter deux litres d'eau à ébullition, ajouter le riz et 2 cuillerées à café de sel.

  2. Faire bouillir pendant 10 min sans couvrir. Égoutter.

  3. Trancher le céleri, émincer les oignons, couper le poivron et les champignons en lamelles, et verser le tout dans une sauteuse.

  4. Faire cuire dans l'huile pendant environ 10 mn, ajouter le boeuf émincé et faire dorer.

  5. Y mélanger le jus de tomate et assaisonner avec la sauce épicée, le sel et le poivre.

  6. Laisser cuire pendant encore 10 mn, puis ajouter le riz et servir.

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