Ragoût aux saucisses

Ingrédients

• 1 paquet de saucisses
• 1 oignon moyen haché finement
• 3 à 4 grosses carottes pelées et tranchées
• 5 à 6 pommes de terre pelées et coupées en cubes
• 1 canne de maïs
• 1 canne de tomates broyées
• du jus de tomates en quantité suffisante
• 1 ou 2 cuillère(s) à soupe de beurre

Préparation

1. Prendre la quantité de beurre indiqué et le faire fondre dans dans un grand chaudron, y ajouter les oignons.

2. Ajouter les saucisses et les faire dorer à feu doux.

3. Quand les saucisses sont bien dorées, ajouter le reste des ingrédients en omettant le maïs.

4. Ajouter du jus de tomates pour couvrir le tout et faire mijoter jusqu'à la cuisson des légumes.

5. Une fois les légumes cuits, ajouter le maïs et le faire chauffer de 2 à 4 minutes suplémentaires.

6. Votre ragoût aux saucisses est prêt, régalez-vous!

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