Quiche lorraine au persil

Ingrédients

• 1 pâte brisée prête à dérouler
• 125 g de lard fumé coupé en dés
• 1/2 l de crème fraîche
• 4 oeufs
• 1 cuillère(s) à café de persil haché
• sel et poivre

Préparation

1. Pour préparer votre quiche lorraine :

2. Préchauffe le four Th.7 (200° C).

3. Étale la pate brisée dans le moule avec le papier cuisson.

4. Pique la pate avec une fourchette et parsème-la des dés de lardons.

5. Bats tes oeufs et la crème ensemble avec une fourchette. Ajoute un peu de sel et de poivre.

6. Verse cette préparation sur la pate.Fais cuire 40 minutes.

7. 10 minutes avant la fin de la cuisson, parsème la quiche de persil.

8. La quiche lorraine se mange avec une bonne salade verte !