Ingrédients

  • ingrédients :
  • 1 bloc de tofu mou
  • 1 piment rouge coupé en petits dés
  • 4 à 5 petits cornichons sucré coupés en petits dés
  • 2 à 3 échalotes émincées
  • 2 cuillère(s) à soupe de mayonnaise
  • du sel et du poivre (selon vos goûts)
  • une pincée de persil

Préparation

  1. Préparation :

  2. - Passer le bloc de tofu au mélangeur jusqu'à obtenir une texture lisse.

  3. - Ajouter la mayonnaise

  4. - Mélanger les autres ingrédients à la main.

  5. Vous obtiendrez un goût proche d'un sandwich aux oeufs!

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