Ingrédients
- 1 poulet de 1 kg et demi
- graines de sésames
- sel
- poivre
- poivre rouge
- baies roses
- piment de cayenne
- paprika
- gingembre
- coriandre
- canelle
- curry
- miel
- oeuf
- lait de coco
- sauce soja
- riz
Préparation
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Découper votre poulet et casser l'oeuf dans l'assiette en mettant les graines de sésame dans une autre.
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Prener chaque morceaux en les mettant d'abord dans l'oeuf puis dans les graines de sésame.
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Ajouter de l'huile dans une sauteuse : une fois l'huile chaude, déposer vos morceaux de poulet afin d'obtenir un croustillant parfait.
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Faire dorer 5 à 8 minutes de chaque côtés, à feu doux.
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Pendant ce temps préparer votre marinade : verser le lait de coco et ajouter les épices , le miel , la sauce soja et faires chauffer la marinade 10 minutes à feu moyen.
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Faire cuire le riz.
2.33 sur 5
