Poulet aux oignons et au gingembre

Ingrédients

• 4 cuisses de poulet
• 2 gros oignons
• 3 gousses d'ail écrasées
• gingembre
• persil
• safran
• un cube de poulet
• huile d'olive
• eau
• sel
• poivre

Préparation

1. Faites revenir le poulet, l'oignon et l'ail dans de l'huile d'olive.

2. Ajoutez les épices.

3. Faites revenir le tout 5 minutes puis couvrez d'eau.

4. Ajoutez alors le bouillon de poulet.

5. Laissez cuire de 45 min à 1h.

6. Servez avec des frites.