Ingrédients

  • 1 beau poulet
  • 4 cuillère(s) à soupe de moutarde
  • 1 verre(s) de vin blanc
  • 1 verre(s) d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de colorant orange (spécialité du portugal)
  • 1 cuillère à soupe de piripiri (piment)
  • spécialité portugaise

Préparation

  1. Coupez le poulet en deux et aplatissez-le avec la paume de la main.

  2. Préparez une pâte avec moutarde, huile, colorant piri-piri et vin blanc.

  3. Enduisez le poulet de cette pâte et faites-le cuire au barbecue.

Envie de
noter cette recette ?

1 note