Ingrédients
- 1 banane mûre
- 100 g de flocons de céréales (avoine, épeautre, quinoa, riz etc.)
- 25 cl de lait (animal ou végétal)
- 25 cl de yaourt
- sel de mer
- cannelle moulue
- 1 poignée d'amandes grillées, grossièrement hachées
Préparation
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Ecrasez la banane dans un grand bol. Ajoutez les flocons, le lait, le yaourt, le sel et la cannelle, et mélangez soigneusement.
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Couvrez et mettez au réfrigérateur jusqu’au lendemain matin.
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Saupoudrez d’amandes et servez. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire tiédir à la casserole ou réchauffer le porridge au four à micro-ondes.
3.7 sur 5