Poêlée de légumes croquants ail-persil

Ingrédients

• 1 noix de saveur ailpersil maggi
• 1 tête d'ail nouveau
• 2 oignons nouveaux
• 4 gros champignons de paris
• 24 fèves épluchées
• 16 asperges balayette
• 12 belles feuilles d'épinards
• 1 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive

Préparation

1. Lavez les légumes.

2. Pelez les champignons et coupez-les en 4.

3. Pelez les asperges et réservez les pointes.

4. Coupez l’ail et l’oignon en lanières.

5. Faites chauffer une poêle avec l’huile et la noix de saveur, attendez jusqu’à la fonte complète de la Noix de Saveur. Ajoutez les légumes et laissez cuire à couvert à feu doux environ 5 mn.