Pâtes à la Cancoillotte et aux légumes nouveaux

Ingrédients

• 2 carottes
• 25 g de haricots verts
• 25 g de pois gourmands
• 2 navets
• 1 poignée de petits pois
• 1 tête de brocoli
• 400 g de spaghetti
• 1 pot de cancoillotte président (250g)
• sel, poivre moulu

Préparation

1. Préparez les légumes. Epluchez les carottes et les navets et taillez-les en julienne. Lavez les pois gourmands et les haricots verts. Equeutez-les.

2. Ecossez les petits pois frais. Lavez le brocoli, enlevez les tiges et divisez la tête en petits bouquets.

3. Faites cuire les légumes à l’eau bouillante salée ou à la vapeur, puis égouttez-les. Réservez au chaud.

4. Faites cuire les spaghetti et égouttez-les.

5. Mettez le pot de Cancoillotte 1 mn au micro-ondes et remuez.

6. Dressez les assiettes. Disposez sur les spaghetti chauds, les petits légumes. Nappez de Cancoillotte et servez rapidement.