Ingrédients

  • pour 4 personnes :
  • 8 tomates
  • 1 ramequin d'huile d'olive
  • gros sel ou sel fin
  • herbes de provence
  • papier aluminium

Préparation

  1. - Laver les tomates dans l'eau puis enlever l'opercule du milieu à l'aide d'une pointe de couteau.

  2. - Piquer votre tomate avec une fourchette et la tremper dans le ramequin d'huile d'olive, puis saupoudrer d'herbes de Provence.

  3. - Saler et envelopper dans une feuille d'aluminium puis poser sur la grille de votre barbecue.

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