Ingrédients
- pour 1 belle galette :
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de fromage blanc à 0%
- 2 cuillère(s) à soupe de blé de son
- 2 cuillère(s) à soupe de blé d'avoine
- sel
- poivre (ou aspartame pour une version sucrée)
Préparation
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Faire chauffer une poêle anti-adhésive.
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Pendant ce temps, mélanger tous les ingrédients, assaisonner sucré ou salé.
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Verser la préparation dans la poèle, lui donner la forme d'une galette.
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Faire chauffer 2 à 3 minutes à feu moyen-doux puis la retourner et terminer la cuisson.
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Version salée :
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Disposer une tranche de saumon fumé avec un peu de citron.
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Version sucrée :
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Un petit suisse 0% avec de l'aspartame.
4.5 sur 5