Ingrédients
- 50 cl de crème liquide
- 2 citrons verts
- 30 g de fructose (au rayon diététique)
- fruits rouges
Préparation
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Faites bouillir 50 cl de crème liquide, ajoutez le zeste de 2 citrons verts en lanières, 30 g de fructose et laissez infuser 30 mn.
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Filtrez puis ajoutez 40 g de jus de citron vert frais.
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Coulez la préparation dans six verres et réservez une nuit au réfrigérateur.
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Servez le lendemain garni de fruits rouges.
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Stylisme Sergio Da Silva.
3.59 sur 5