Purée d'oignons

Ingrédients

• 12 oignons blancs
• 60 g de beurre
• sel
• poivre noir du moulin

Préparation

1. Faites cuire à petit feu les oignons épluchés et coupés très fin avec le beurre.

2. La cuisson doit durer environ 20 minutes, et les oignons ne doivent pas noircir.

3. Salez et poivrez selon votre goût.

4. Passez au mixeur la préparation.

5. Votre purée d'oignons est prête, régalez-vous!

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