Ingrédients
- tapioca
- grenade
- kiwi
- fleurs de bourrache
- myrtilles
- noix de macadamia
- graines de chia
- crème de coco
- sirop d'agave
Préparation
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Dans une casserole, faites chauffer la crème de coco. Versez les graines de chia, les perles de tapioca et le sirop d’agave.
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Versez dans des ramequins.
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Décorez avec des myrtilles, des fleurs des noix, des kiwis et grains de grenade.
L'astuce
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Recette extraite de l'ouvrage « Délicieusement green » d'Angèle Ferreux-Maeght, éditions Marabout, photos Emilie Guelpa.
Toute reproduction interdite sans autorisation des éditions Marabout.
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