Lentilles au bacon oignons et fromage

Ingrédients

• 300 g de lentilles rousses
• du bacon en fines tranches ou du jambon de pays
• du fromage type feta
• 1 oignon
• huile d'olive

Préparation

1. Pour préparer des lentilles au bacon, oignons et fromage:

2. Faites cuire vos lentilles (quelques cuillerées d'huile d'olive puis ajoutez un litre d'eau environ)

3. Pendant ce temps faites revenir à la poêle, vos lamelles de bacon.

4. Ajoutez votre oignon que vous aurez découpé en petits morceaux.

5. Lorsque vos lentilles sont prêtes, égouttez les puis versez le bacon et les oignons et mélangez.

6. Au moment de servir, ajoutez les morceaux de Feta pour qu'ils ne fondent pas totalement.

7. Voilà vos lentilles au bacon oignons et fromage sont prêtes à être savourées !