Ingrédients

Préparation

  1. Placez la crème et les fouets du batteur électrique au congélateur 15 mn.

  2. Fouettez la crème avec le batteur électrique à vitesse moyenne, la crème va doubler de volume.

  3. Ajoutez le sucre glace doucement, tout en continuant de battre à vitesse lente. Ajoutez le sucre vanillé et battez pour mélanger.

  4. Terminez en battant 30 s plus fort, en donnant de grands mouvements circulaires pour raffermir la crème.

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