Keftas

Ingrédients

• 500 g de boeuf haché
• 1 oignon
• 3 cuillère(s) à soupe s de cumin en poudre
• du persil
• de l'huile d'olive
• du sel et du poivre

Préparation

1. Coupez l' oignon en petits morceaux, faites-le revenir légèrement à la poêle dans un peu d' huile d'olive.

2. Puis, dans un saladier, mélangez la viande, l'oignon, le persil haché, le cumin et un filet d'huile d'olive.

3. Salez, poivrez et laissez macérer environ une heure au réfrigérateur.

4. Faites cuire à la poêle ou au barbecue (c'est encore meilleur!).

5. Découvrez également notre délicieuse recette de briouat à la kefta.

6. Et pour découvrir des recettes inédites au barbecue, cliquez ici!