Ingrédients

  • 1 poignée d'herbes de graines de blé

Préparation

  1. C’est un jus incroyablement riche en vitamines, minéraux, enzymes et protéines. Il vous suffit d’une poignée d’herbes de graines de blé par personne (que vous pouvez cultiver chez vous, sur un plateau de 30 x 20 cm). Mais, ensuite, il est indispensable d’avoir un extracteur de jus... Sinon, pour boire cet élixir de santé, ça vaut la peine de se déplacer. Certaines boutiques en proposent (chez Pousse-Pousse ou chez Cojean, Paris-9e, dans les salons bio).

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