Ingrédients
- 4 courgettes
- 4 saucisses de strasbourg
- moutarde
- huile d olive
- sel, poivre
- gruyère r,pé
- ketchup
Préparation
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Éplucher les courgettes en laissant des bandes vertes.
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Les couper en 2 dans le sens de la longueur
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Et enlever les grains.
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Les faire cuire 5 minutes à la vapeur et bien les égoutter.
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Mettre de la moutarde dans chaque face des courgettes.
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Poser une saucisse de Strasbourg (saler, poivrer) sur la courgette, et poser l'autre moitié dessus, si besoin maintenir avec un cure-dent en bois.
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Mettre dans un plat qui va au four, et parsemer de gruyère r,pé, avec un filet d'huile d'olive.
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Enfourner pendant 15 minutes environ.
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Servir chaud accompagné de ketchup.
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Les enfants adorent !
4 sur 5