Ingrédients
- 1 kilo de pommes de terre à chair ferme
- 4 ou 6 tranches de saumon fumé
- crème fraîche
- lait
- aneth
- sel, poivre
Préparation
-
Épluchez et coupez les pommes de terres en rondelles assez fines.
-
Coupez en lamelles les tranches de saumon fumé.
-
Dans un plat à gratin, faites une couche de pommes de terre, une couche de saumon fumé et renouvelez autant de fois que nécessaire.
-
Dans un bol, mettez un peu de crème fraîche à délayer avec du lait, salez (légèrement) et poivrez.
-
Arrosez le gratin de cette préparation et enfournez 40 min à 180°.
3.03 sur 5