Gratin de clémentines aux amandes

Ingrédients

• jus et suprêmes de 8 clémentines
• 100 g de poudre d'amandes
• 100 ml de crème 35%
• 3 oeufs entiers
• 150 g de sucre

Préparation

1. Préchauffez le four à 350°F.

2. Dans un bol, fouettez les œufs et le sucre. Ajoutez la crème en fouettant. Ajoutez la poudre d’amandes et mélangez.

3. Dans un plat à four, déposez les fruits. Versez le mélange liquide sur les fruits.

4. Enfournez 10 minutes.

5. Retirez du four. Servez immédiatement.